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简单美味的几道家常菜,荤素搭配营养美味,家中待客必备!

青椒烧茄子

配料:茄子,青椒,盐,植物油,豆沙,鸡肉,葱。

做法:

1.彻底洗净茄子,切成滚刀形状,然后转移适量盐,均匀抓取,腌一会儿,然后挤出盐水;茄子的营养在皮肤上,所以不要剥皮;

2,青椒去蒂去籽,洗净,切斜段;

3,将锅放在火上,加热后,倒入适量的植物油加热;加入豆瓣酱,翻炒;加入茄子翻炒;

4,炒至茄子明显脱水,将其煮熟;

5,放入青椒翻炒,青椒炒,加入适量的盐,鸡精,加葱花;均匀翻炒,关闭锅即可。

猪肚配奶酪酱

材料:茄子250g猪肚80g油2茶匙生姜量

调料:酱油25克八角2白糖1茶匙

1,将五花肉切成切成肉块的大小

2,茄子洗净后,切成拇指大小。

3,将茄子放入锅中,不要放在油上,炒至茄子软而收缩。

4,将油倒入锅中,放入生姜,八角,五花肉,小火焖,翻炒,直到油渍部分上油。

5.将酱油转移到小火上,搅拌至酱汁浓稠,加入切成丁的酱汁。

6.转移白糖,倒入炒茄子,搅拌均匀。

芹菜炒腊肉

食材:欧芹,胡萝卜,半个培根(可以蒸15分钟,所以切。)

做法:

和芹菜一般都很厚;培根片;大蒜切片。

翻炒后,加水1分钟;

3、倒入芹菜炒至芹菜变色,加少许盐调味,培根会更咸,少盐,最后抛出芹菜叶,充分搅拌出锅。麻辣大虾0×251f材质:对虾练习:

形状、厚度和小指都可以。

蘸适量淀粉,放入锅中煎至金黄色,取出油;虾仁用一薄层干粉腌好,放入锅中适量油,两面煎,时间不长,变红即可出锅;

三。锅中放入少量油,放入剁碎的红辣椒和胡椒粉,炒香,放入葱姜和对虾;放入适量辣椒酱和少量盐,翻炒几次,搅拌均匀,撒上欧芹,熄火烹饪。香辣鱼片0×2520个配料:鱼、大蒜、洋葱、葱、酱油、酱油、盐、糖、水、淀粉练习:1。鱼洗净后,将内脏洗净,切成段备用;2、大蒜、洋葱换刀片;取一小碗,依次加入辣椒、酱油、酱油、盐、糖、水、葱末和大蒜,调成汁备用;3、将平底锅倒入底油中,将鱼沾上淀粉,油炸成金黄色,将准备好的鱼露倒入锅中,盖上盖子10分钟即可食用。盐椒大虾0×2521个配料:料酒400克,胡椒适量,大蒜2片,盐和胡椒混合,麻辣米饭2片,玉米淀粉1勺。实践1。虾洗净,切去胡须,虾线取下,用料酒和胡椒粉腌10分钟!2。小米辣切圆,蒜片,胡椒炒,用擀面杖碾碎,盐拌成盐和胡椒粉!

3.再次洗净腌好的虾,用一勺干淀粉拌匀!

4.将油盘加热至70%,并将虾油炸至红色。油再次变热并重新油炸!

5.将油倒入锅中,加入少许油,炒大蒜和小米,将炒虾变成两份,然后将盐和胡椒倒入锅中。

青椒烧茄子

配料:茄子,青椒,盐,植物油,豆沙,鸡肉,葱。

做法:

1.彻底洗净茄子,切成滚刀形状,然后转移适量盐,均匀抓取,腌一会儿,然后挤出盐水;茄子的营养在皮肤上,所以不要剥皮;

2,青椒去蒂去籽,洗净,切斜段;

3,将锅放在火上,加热后,倒入适量的植物油加热;加入豆瓣酱,翻炒;加入茄子翻炒;

4,炒至茄子明显脱水,将其煮熟;

5,放入青椒翻炒,青椒炒,加入适量的盐,鸡精,加葱花;均匀翻炒,关闭锅即可。

猪肚配奶酪酱

材料:茄子250g猪肚80g油2茶匙生姜量

调料:酱油25克八角2白糖1茶匙

1,将五花肉切成切成肉块的大小

2,茄子洗净后,切成拇指大小。

3,将茄子放入锅中,不要放在油上,炒至茄子软而收缩。

4,将油倒入锅中,放入生姜,八角,五花肉,小火焖,翻炒,直到油渍部分上油。

5.将酱油转移到小火上,搅拌至酱汁浓稠,加入切成丁的酱汁。

6.转移白糖,倒入炒茄子,搅拌均匀。

芹菜炒腊肉

食材:欧芹,胡萝卜,半个培根(可以蒸15分钟,所以切。)

做法:

和芹菜一般都很厚;培根片;大蒜切片。

翻炒后,加少许水1分钟;

3,倒芹菜翻炒至芹菜变色,加少许盐调味,培根会更咸,少盐,最后扔芹菜叶,搅匀出锅。

辣虾

材料:虾

做法:

形状,厚度和小指都可以。

浸入适量的淀粉,在锅中煎炸,煎至金黄色,然后取出油;用一层薄薄的干粉腌制虾仁,在锅中加入适量的油,两边煎虾,不要长,变红,你就可以出去;

3.将少许油放入锅中,放入切碎的干辣椒和胡椒粉,炒辣味,放入洋葱姜和虾;放入适量的辣椒酱和少量盐,炒几下,搅拌均匀,撒上香菜,关火,煮。

香辣鱼片

配料:鱼,蒜,洋葱,葱,酱油,酱油,盐,糖,水,淀粉

做法:

1.清洗鱼后,将内脏洗净并切成段以备使用;

2,大蒜,洋葱改变刀片;取一小碗,依次加入剁辣椒,酱油,酱油,盐,糖,水,切碎的洋葱和大蒜,调成汁液使用;

3,将锅倒入底部油中,将鱼沾上淀粉,将锅煎成金黄色;将准备好的鱼酱倒入锅中,盖上盖子10分钟即可食用。

盐和胡椒虾

配料:400克料酒,适量辣椒,2片大蒜,盐和胡椒粉,2片辣米,1匙玉米淀粉

实践

1.将虾洗净,切下胡须,取出虾线,用料酒和胡椒腌10分钟!

2.香辣切小米圈,切成薄片的大蒜,用胡椒炒,用擀面杖压碎,盐加入盐和胡椒粉!

3.再次洗净腌好的虾,用一勺干淀粉拌匀!

4.将油盘加热至70%,并将虾油炸至红色。油再次变热并重新油炸!

5.将油倒入锅中,加入少许油,炒大蒜和小米,将炒虾变成两份,然后将盐和胡椒倒入锅中。